Levy, sportovní, volnočasový a pohostinství Compass Group UK a Irsko, odhalil zvláštní partnerství s průkopníky Street Food Curb, která uvidí zásilku geniální nabídky pouličních potravin.

Průmyslová nabídka bude napsat část většího partnerství s Compass UK a Irskem, aby se zřídila a poskytovala nové pohostinství a maloobchodní služby, které přinášejí nejlepší nový potravinářský talent a extrémně nejnovější v maloobchodních pouličních potravinových vzorcích do sportovních, akcí Levyho, akce Levyho, akce Levyho, akce Levyho a místa semináře po celé Velké Británii.

Curb byl založen Petra Barran v roce 2012 s cílem vyhledat nejzajímavější pouliční potravinový talent, spojit je na ulicích Londýna a legitimizovat a profesionalizovat dříve dynamický, avšak neorganizovaný průmysl. Během posledních osmi let se Curb rozrostl do největší britské čtvrti podnikatelů pouličních potravin, přičemž více než 240 obchodníků byla dosud představena s organizacemi Inkerbator a Accelerator.

Curb provozuje šest pouličních potravinových trhů po celém hlavním městě, včetně jeho vlajkové lodi, sedm trhu s číselníky, 24 000 čtverečních stop, celodenní destinace plná 21 nezávislých potravinářských společností v Covent Garden. Curb také vyvinul úspěšné akce pro stravování událostí, narušil, když uznávaný průmysl, stravování více než 250 akcí ročně a chrání výpisy na nejvýznamnějším a mnoho prestižních míst v Londýně. Toto nové partnerství bude podporovat plány společnosti Curb na rozšíření do jiných hlavních britských měst prostřednictvím celonárodní sítě Levy na celostátní síti míst.

Vzrušující plány se vytvářejí, aby na několik míst Levyho přinesly dovedně kurátorskou směs Curb’s Street Food Society a během roku 2021 přinesly fanouškům a návštěvníkům nové menu a potravinářské zážitky.

Jon Davies generální ředitel společnosti Levy UK, řekl:

Neustále hodnotíme přesně to, jak nejlépe podporujeme klienty, v neposlední řadě kvůli pandemii, s různými a vhodnými koncepty, které ukazují budoucnost, do které jdeme – ať už je to přesně to, jak sloužíme našemu jídlu, nebo přesně jak organizujeme naše místa a naše lidé. Náš závazek k rozvoji ve společnosti Levy je neochvějný a když se týká pouličního jídla, jednoho z dnešních základních trendů vkusu, Curb je zcela bezkonkurenční ve své vášni, odbornosti a zkušenosti. Petra, Simon a jejich tým vytvořili extrémně agilní a zkušený maloobchodní a provozní tým, který sdílí náš závazek k největším odborným požadavkům a vždy poskytuje vynikající spotřebitelské zkušenosti. Je zajímavé podporovat Curbovu aspiraci rozvíjet svou stopu do jiných měst ve Velké Británii prostřednictvím naší sítě míst po celé zemi. Tím, že pracujete přímo s tím nejlepším v oboru, můžeme našim klientům pomoci přemístit ještě vyšší rychlostí v přístupu k nejlepším novým dovednostem potravin našeho národa a nadále nabízí nejširší a nejodvážnější možnosti, které nejlepší ukazují rychle se měnící chutě a očekávání zákazníků .

Davies pokračoval:

Nejedná se pouze o partnerství sdíleného jako potěšení, které může vynikající jídlo přinést, ale také partnerství vyvinuté na sdílených hodnotách. Prostřednictvím našich závazků v oblasti Levyho se domníváme, že trh s potravinami má povinnost udělat mnohem více pro planetu, týmy, se kterými pracujeme, a sousedství, ve kterých pracujeme, a tyto principy byly součástí DNA Curb od prvního dne. Nemůžu se dočkat, až začnu spolupracovat na zavedení několika z nejrozmanitějších, chutných a vynalézavých jídel ve Velké Británii a uvidím úsměvy na tvářích lidí.

Simon Mitchell, generální ředitel společnosti Curb řekl:

Z našich kořenů jako malá skupina stejně smýšlejících obchodníků s pouličními potravinami v King’s Cross se Curbův cíl ​​vždy soustředil na to, abychom našim členům nabídli nejlepší možné platformy k dosažení jejich podnikatelských snů. Naše partnerství s Levy je začátkem ambiciózní nové kapitoly, která nám umožní rozšířit se z našeho London Heartlands a aplikovat naše hluboké znalosti při výrobě dynamických maloobchodních trhů a poskytování nezapomenutelných potravinových zážitků, divákům, členům a delegátům na Levyových místech napříč SPOJENÉ KRÁLOVSTVÍ. Ať už se jedná o oceněné venezuelské plněné arepas, sféry CAJUN Crawfish nebo korejské smažené kuře, obrubník a jeho podnikatelé s potravinami spolu s lídrem na trhu, vytvoří novou společnou chuť, výběr, představivost a udržitelnost.

Prostřednictvím svého programu Inkerbator, každá čtvrtina obruje na rekruty čerstvé dávky společností v rané fázi se surovou dovedností, ale bitů a během tříměsíčního období je rychle přináší stejně jako náročné standardy organizace. To zahrnuje nabízení tržních hřišť, mentorství, přístup ke firemním zdrojům a nepřetržité komentáře s individuálními sezeními a fokusními skupinami. Mezi nedávné absolventy společnosti Inkerbator patří Biff’s Jack Shack, Zephyr, Eat Chay a Lords of Poke, s 30 z časového limitu „Top 50 Street Food Traders v Londýně“.

Obrázek: Simon Mitchell, generální ředitel, Curb; Jon Davies, správa DInull